© Ena & Kuhinja njena | MK Digital
Kad pomislim na višnje svašta mi pada na pamet – sok, džem, liker.. Za ovaj recept Vam ne treba previše namirnica, a zaista ćete biti oduševljeni. Idealno za doručak ili za preljev preko sladoleda.
Sastojci:
- 500 g očišćenih višanja
- 350 g šećera
- 10 g želina
- 1 žličica klinčića
- 10 ml gin-a
Postupak pripreme:
Pomiješati očišćene višnje sa šećerom i ostaviti 5 minuta. Dodati želin te promiješati. Staviti na najjaču vatru, dodati klinčiće te uz stalno miješanje kuhati dok ne provrije. Dodati gin te maknuti s vatre. U sterilizirane staklenke odmah puniti do vrha vruće slatko od višanja. Zatvoriti.
Savjeti kuharice:
Slatko možete namazati na kruh ili preliti preko sladoleda. Slatko se može napraviti i od drugog voća po želji. Postupak je isti.
