Ena & Kuhinja njena

Losos u marinadi od meda, senfa i soja sosa

Losos u marinadi od meda, senfa i soja sosa

Vrijeme pripreme:
5 min
Vrijeme kuhanja:
10 min
Ukupno vrijeme:
15 min
Serviranje:
2 osobe
Cijena:
Zahtjevnost:

© Ena & Kuhinja njena | MK Digital

Sigurno se pitate kako napraviti sočan, a jednostavan losos. Na pravom ste mjestu. Donosim marinadu koja zaista ostavlja bez daha.

Sastojci:

  • 600 g svježeg filea lososa s kožom
  • 2 žličice senfa s medom (ili 1 žličica senfa i 1 žličica meda)
  • 1 dcl soja sosa
  • Cijeđeni sok od 1 limuna
  • 50 g maslaca
  • Sol i papar

Postupak pripreme:

Pripremiti marinadu od soja sosa, soka limuna, senfa s medom soli i papra. File lososa staviti u pripremljenu marinadu i ostaviti u frižideru 30 minuta. Zagrijati maslac u tavi i na njega staviti file lososa na stranu bez kože. Peći na srednje jakoj temperaturi oko 5 minuta. Okrenuti file lososa na stranu s kožom i peći jos 2 minute.

Savjeti kuharice:

Ukoliko želite da vam losos bude pikantan možete u marinadu dodati mljevenu chili papričicu. Ukoliko na fileu lososa tijekom pečenja primjetite bijelu tekućinu, to je znak da ste ga prepekli. Predlažem servirati na salati od rikole uz kuhanu ciklu i quinoju. Uz losos predlažem čašu laganog bijelog vina.

Dobar tek!

Video recept:

Ocijenite recept:

Ne propustite najnovije recepte!
Popularni recepti:

Možda će vam se svidjeti:

Zapečene Jakobljeve kapice

Novi recept svaki dan?
Dođi na Telegram!

Potražite me na društvenim mrežama: