© Ena & Kuhinja njena | MK Digital
Od sastojaka koje svakako imate u kući napravite lagani ukusan ljetni ručak. Ne samo da je jako ukusno nego je i jako zdravo.
Sastojci:
- 500 g piletine
- 1 tikvica (200 g)
- 100 g kiselog vrhnja
- 200 g mozzarela sira
- 500 g rajčica
- 1 mladi luk
- Bijeli luk
- Peršin
- 1 žličica curry začina
- 1 žličica slatke mljevene paprike
- Sol
- Papar
Postupak pripreme:
Izribati tikvicu te pomiješati s kiselim vrhnjem i sirom, dodati žličicu soli te papra po želji. Piletinu izrezati te začiniti curryem i slatkom paprikom. Napuniti piletinu smjesom. U posudu s maslinovim uljem dodati izrezane rajčice, mladi luk, bijeli luk i peršin. Dodati žličicu soli, papar, meso te po vrhu još maslinovog ulja.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, 40 minuta.
Savjeti kuharice:
Umjesto tikvica možete koristiti špinat ili blitvu.
Kao dodatak jelu predlažem rižu ili njoke.
