Ena & Kuhinja njena

Bakin tartar od tune

Bakin tartar od tune

Vrijeme pripreme:
30 min
Vrijeme kuhanja:
0 min
Ukupno vrijeme:
30 min
Serviranje:
2 osobe
Cijena:
Zahtjevnost:

© Ena & Kuhinja njena | MK Digital

Vrhunsko predjelo koje će zadiviti Vaše ukućane. Neodoljivog ukusa, a brzo gotovo.

Sastojci:

  • 300 – 350 g fileta tune
  • 50 g maslaca
  • 1 žumance
  • 2 žličice senfa s medom (ili 1 žličica senfa i 1 žličica meda)
  • Bijeli luk
  • Chilli paprika
  • Peršin
  • Maslinovo ulje
  • Sol
  • Papar

Postupak pripreme:

Svježu tunu isjeći na kockice. Od 1 žumanca i malo ulja napraviti majonezu tako što u žumance postepeno dodajemo maslinovo ulje uz stalno miješanje dok ne dobijemo smjesu kremaste strukture. Dodati sljedeće začine: čili papriku, senf s medom, sol, papar i gnječeni bijeli luk. Sve miješati par minuta dok se ne sjedini te dodati sjeckanu tunu i peršin.

Savjeti kuharice:

Poslužite uz zdravi kruh koji možete pronaći na mom kanalu.
Uz bakin tartar od tune preporučujem čašu crnog vina.
Po želji možete dodati par kapi limuna.

Dobar tek!

Video recept:

Ocijenite recept:

Ne propustite najnovije recepte!
Popularni recepti:
Punjene pureće rolice

Možda će vam se svidjeti:

Zapečene Jakobljeve kapice

Novi recept svaki dan?
Dođi na Telegram!

Potražite me na društvenim mrežama: